Одежда для пищевого производства (ХАССП)

Спецодежда по ХАССП в Екатеринбурге — купить оптом и в розницу

ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points) — международная система управления безопасностью пищевой продукции, обязательная для большинства предприятий пищевой отрасли России с 2015 года. Одно из ключевых требований системы — правильно подобранная защитная одежда персонала, исключающая загрязнение продукции. Если вас проверяет Роспотребнадзор или вы готовитесь к аудиту — этот раздел для вас.

В «СпецСнабУрал» представлена защитная одежда, соответствующая требованиям ХАССП: халаты, комбинезоны, фартуки, нарукавники, одноразовые элементы. Работаем с пищевыми производствами, комбинатами питания, кейтеринговыми компаниями и ресторанными группами Екатеринбурга и всей России.

Виды защитной одежды по ХАССП

• Халаты защитные — светлых цветов (белый, голубой) для визуального контроля загрязнений. Хлопок и смесовые ткани, стирка при 90°C.
• Комбинезоны пищевые — полная защита тела для работы в зонах высокого риска контаминации.
• Фартуки влагозащитные — ПВХ и полиэтиленовые фартуки для работы с жидкостями и сырым мясом.
• Нарукавники — защита рукавов от загрязнений при работе с продуктами.
• Одноразовые халаты и комбинезоны — из спанбонда для временного персонала, дегустаций и мероприятий.
• Сетки и шапочки для волос — обязательный элемент по ХАССП для всего персонала контактирующего с продукцией.

Материалы

Хлопок 100% и бязь — для многоразовых халатов и фартуков. Выдерживают дезинфекционную стирку при 90°C.

ПВХ и полиэтилен — для влагозащитных фартуков. Легко моются, устойчивы к жирам и кислотам.

Спанбонд — одноразовые изделия, не оставляют ворса, исключают перекрёстное загрязнение.

Как выбрать спецодежду по ХАССП

1. Определите зону производства. Для зон высокого риска (сырое мясо, рыба) — одноразовые или легко дезинфицируемые изделия. Для зон низкого риска — многоразовые халаты и фартуки.
2. Выберите цвет по зональному принципу. ХАССП рекомендует цветовое разделение одежды по зонам: белый — готовая продукция, синий — сырьё, красный — мясная зона.
3. Учтите частоту замены. Одноразовая одежда меняется при каждом переходе между зонами. Многоразовая — стирается ежесменно.
4. Проверьте наличие сертификатов. Вся одежда должна иметь декларацию соответствия ТР ТС — предоставляем по запросу.

Условия покупки и доставка

• Розница и опт со склада в Екатеринбурге
• Корпоративные цены, счёт с НДС, договор поставки
• Доставка по Екатеринбургу — бесплатно от 40 000 ₽
• Доставка по России — транспортными компаниями

Часто задаваемые вопросы

Обязательна ли спецодежда по ХАССП для кафе и ресторанов? Да, с 2015 года все предприятия общепита обязаны внедрить принципы ХАССП согласно ТР ТС 021/2011.

Можно ли использовать обычную медицинскую одежду вместо специальной? Частично — белые халаты подходят для ряда зон. Но для полного соответствия ХАССП нужен комплексный подход с цветовым зонированием.

Как часто менять одноразовую одежду? При каждом переходе между производственными зонами и после контакта с аллергенами.

Есть ли одежда для аудита Роспотребнадзора? Да, весь ассортимент имеет необходимые сертификаты. Консультируем по подбору под конкретные требования проверки.

Работаете ли с комбинатами питания и заготовочными цехами? Да, поставляем комплекты для крупных пищевых производств по договору.

Оформите заказ

Звоните +7 (343) 243-52-61 — поможем подобрать одежду под требования ХАССП для вашего предприятия.